Zakaj imajo buče v jeseni: 4 uporaben recept

Starbucks je dodal svoje menija klasični bučnim latte drugi 28. avgusta, vendar v večini delov Rusije, ki niso buče so na voljo šele zdaj. Dodajte malo pire bučnih ali sončničnih semen najljubših jedi - ne kot modni trend, ampak odličen način, da se nadomestilo za elemente v sledovih v telesu in spodbudi imunski sistem. Smo zbrali nekaj pomembnih razlogov, zakaj je treba vsako dekle dodali k prehrani to jesen izdelek, kot tudi preproste recepte, ki ne zahtevajo veliko časa in truda.

bučna poravnan krvni sladkor

buče se razlikuje od drugega sadja visoko vsebnostjo vlaknin, kar pomaga uravnavati krvni tlak in pomaga uskladiti dnevno porabo sladkorja. Ker strokovnjaki za prehrano priporočajo uživanje na dan, okoli '25 vlaken - dovolj, da boš jedel eno porcijo buče, da v celoti nadoknaditi primanjkljaj.

Pumpkin uporabna za oko

Kot tudi korenje in sladki krompir, buče, poln beta karotena - ključni element za ohranjanje zdravja oči. Poleg tega izboljšuje kognitivne sposobnosti in spodbuja pljuča.

bučna stimulira imunost

S pristopom sezonske gripe in drugih virusnih obolenj lahko nekaj bučna semena pomaga pri preprečevanju okužbe, čeprav ne v celoti nadomestiti cepljenja. Cink je v bučo, spodbuja imunski sistem, kot tudi s protivnetno omogoča lažje znebili simptomov prehlada.

bučno podpira menstrualni ciklus

Bučna semena zagotavljajo spodbudo za proizvodnjo estrogena, tako da, če ste redno porabijo nekaj semen iz svojega jutranjega kašo - sčasoma zmanjšala PMS simptomov. Poleg tega, buče vsebuje selen - element, ki vam omogoča, da ravnovesje hormonov, kot tudi zmanjša verjetnost razvoja aken.

bučna Humus

Potrebovali boste:

• 1/2 skodelice omenjeno
• 1 skodelica bučna kaša
• 2 nariban stroka česna
• 1 žlica medu
• cimeta ščepec
• 2 žlici bučna semena

Priprava:

Zmešamo vse sestavine, razen semen v multipraktiku. Če mešamo pretrd - dodajte malo medu, oljčnega olja ali limoninega soka. Prenos na krožnik, okrasimo s semeni. Postrezite z pita kruh, pokovko ali preste.

Bučna ravioli

Morate:

• 4 obrokov testenine ravioli
• 3 žlice moke
• 2 skodelice piščančje juhe
• 2 žlici masla
• polnomastno mleko 1 skodelica
• 3 nariban česna
• ​​1/2 skodelice nariban sir
• 1/2 skodelice bučno pire
• peteršilja
• orehi in pinjole
• ščepec muškatnega

Priprava:

Juhe ravioli ubijemo vodo. V veliki skledi vzbey skupaj z moko, piščančje juhe in mleka. Segrejemo maslo v globoki ponvi ali voku, dodamo česen in kuhamo eno minuto. Dodajte mleko mešanica, sir, buče, peteršilj, muškatni orešček in kuhamo na zmernem ognju približno 15 minut, redno premešamo. Zmešajte z ravioli. Postrezite s sesekljanim maticami.

Bučna krompirja

Potrebovali boste:

• 1 žlica masla
• 2 nariban stroka česna
• 1 žlica moke
• Mleko 1 skodelica
• 1/2 skodelice bučnega pireja
• 3 velike krompir
• 1/2 skodelice narezan sir

Priprava:

Pečico segrejte in pripravi ponev. Povprečna pan olje stopi na srednjem ognju in kuhamo nariban česen v nekaj minutah. Dodamo moko, med, mleko in bučno pire in sol po okusu. Zavremo, nato pa zaprite pokrov in pražimo približno 3 minute.

Položite rezine krompirja na pekač s tanko plastjo. Mleto zaley nariban sir in omako. Ponovite na vsaki ravni, dokler ne zapolni celotno ponev. Pečemo, dokler se krompir ponudbe, in zgornja skorja - zlato.

Bučna krape

Morate:

• 1

skodelica omenjeni

• 1 skodelica bučna kaša
• 1/2 skodelice naribanega korenja
• 1/2 skodelice drobnjak
• 1/2 skodelice špinače
• maslo za cvrtje
• hidratne soda

Priprava:

Zmeljemo v mešalniku vse sestavine, dodamo hidrirani soda. Pripravite ponev ali pekač, namaščen z maslom. Spread palačinke v majhnih porcijah in pečemo 5-7 minut, dokler skorja ne pridobi svetlo zlato barvo. Postrezite toplo.

Kaj morate kuhati v jeseni?